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我用电饭煲做面包,怎么做成了蛋饼,哪里出错了? 310次浏览

情定在今日如题
回答问题 0/500
  • 青海德令哈的厨友     (3年前)

    用买的面包粉怎么用电饭煲做面包

       
  • 云南曲靖的厨友     (3年前)

    我也是这样,电饭锅煳了然后鸡蛋面粉好像还没熟。色彩很好但不好吃

       
  • 山西长治的厨友     (3年前)

    为什么我做蛋糕面总是发起来

       
  • 小永恒     (3年前)

    哪位能指点一下了,谢谢了。

       
  • 广东澄海的厨友     (3年前)

    试试微波炉!更好的选择

       
  • 希雯70     (3年前)

    没发起来,面要多揉,要省发两次的

       
  • 翔鸢     (3年前)

    是不是鸡蛋加糖的配方?鸡蛋没有打发的缘故

       
  • 蔷薇     (3年前)

    牛奶,糖,鸡蛋,每一样都不能马虎,做到位。

       
  • 河北沧州的厨友     (3年前)

    点饭锅不能太旧,煮饭下面都有锅巴,做蛋糕一定不行!就算发起了了,蛋糕下面也会有点黑黑的

       
  • 天津大港的厨友     (3年前)

    你发面了吗

       
  • 贵州兴义的厨友     (3年前)

    用烤箱做

       
  • 河北邯郸的厨友     (3年前)

    谁能帮帮我,连做了两次电饭煲做的面包都没做好,都做成了蛋饼!一点都不松软……

       
  • 福建泉州的厨友     (3年前)

    我第一次做,也成了蛋饼。第二次做就成功了。总结以下几点:1、不能有水有油;2、蛋清里不能有一点蛋黄;3、容器深点好打;4、加点盐。

       
  • 云南大理的厨友     (3年前)

    可能是面粉没发,时间问题或发酵粉问题

       
  • 四川汶川的厨友     (3年前)

    没有加孝母,或者没有发酵

       
  • 澳门澳门的厨友     (3年前)

    可能是煮久了哦

       
  • 痴心绝对48     (3年前)

    eggs

       
  • 广西玉林的厨友     (3年前)

    面包没发说明面团没发起来啊,做面包主要是把面团揉出摸,发酵好就行了啊,

       
  • 新疆和田的厨友     (3年前)

    因为面粉没有发酵

       
  • 浙江临海的厨友     (3年前)

    蛋清要打的很发才行,要不就在蛋黄里加点牛奶,很不错的哦

       
  • 澳门澳门的厨友     (3年前)

    鸡蛋没打好

       
  • 冷暖自知     (3年前)

    鸡蛋蛋清必须打发全部气泡才行

       
  • 空心人     (3年前)

    加热时间要短一点就嫩

       
  • 真忐忑     (3年前)

    用香油可以涂电饭锅吗?用家中常做饭的面粉可以吗

       
  • 吉林松原的厨友     (3年前)

    我以前做也变成蛋饼了,可能是没发起来

       
  • 游刃有餘K     (3年前)

    蛋青打的能立住筷子应该能发起来

       
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