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蛋包饭的蛋饼该怎么弄 224次浏览

黑龙江鹤岗的厨友如题
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  • 福建泉州的厨友     (4年前)

    在蛋液内加些湿淀粉水,用少油烧热平底锅,蛋液倒入后兜转锅子,让蛋液平均布满锅底, 才用慢火煎至蛋皮离锅。

       
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