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做韩式烤肉,中试烤肉,巴西烤肉,用什么吗调料提烤肉味 95次浏览

湖南益阳的厨友如题
回答问题 0/500
  • 青海海晏的厨友     (3年前)

    其实烤肉中加入添加剂,对于老饕来说,一次就可以吃出来。如果单说烤肉味,不使用添加剂的情况下,一是烤肉的碳要好,而且烤制时要尽量避免烤制时调味汁滴入(很多调味汁高温后会产生令人不悦的味道),只能有肉类脂

       
  • 甘肃张掖的厨友     (3年前)

    非常专业啊

       
    福建武夷山的厨友    (3年前)

    我不这么认为,

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