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布丁做出来后怎么像鸡蛋羹? 155次浏览

内蒙古通辽的厨友如题
回答问题 0/500
  • 台湾花莲的厨友     (3年前)

    你是指口感还是样子?口感的话正常,样子的话,如果你做的是鸡蛋的,也正常

       
  • 海南三亚的厨友     (3年前)

    原来不只我一个做出来想鸡蛋羹啊,和我在外面吃的布丁味道一点都不一样

       
  • 冷眸     (3年前)

    放布丁粉少了

       
  • 山东曲阜的厨友     (3年前)

    没错啊

       
  • 湖北宜昌的厨友     (3年前)

    我做出来的也是像鸡蛋羹

       
  • 山东淄博的厨友     (3年前)

    鸡蛋放多了

       
  • 甘肃武威的厨友     (3年前)

    未熟或蛋奶分离了,想简单可以用吉士粉(蛋黄粉)加啫哩粉

       
  • 空白忆     (3年前)

    个人认为,什么布丁呀鸡蛋羹呀,茶碗蒸呀,原理都是一样的~~只是地域不同,叫法不同,现在的布丁都用布丁粉,传统的布丁做法就是鸡蛋羹的做法。

       
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