牛肉面怎么做呢 150次浏览
北京西城的厨友 :如题
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牛肉面底汤怎么做
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兰州牛肉面怎么做
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买二三斤牛肉,牛肉洗净后切块,放入凉水锅里,开锅后把脏末撇掉。放干黄酱半包,葱姜料酒。顿两三个小时肉熟的时候放盐和鸡精,这时肉就熟了。下一步是把一根白萝卜切成薄片放水煮熟代用。用大碗里边放少许盐,鸡精
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怎么煮牛肉面的汤
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楼上的,做家常牛肉面这个方法可以。。但是不好吃。。。。。