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做凉拌菜需要那些材料 105次浏览

山西长治的厨友如题
回答问题 0/500
  • 轻飘冷叶     (3年前)

    还有放料酒了,蒜蓉水,葱花,香菜,辣椒油,盐,醋、味精,花椒粉,好像就这些,我姑就是买凉菜了,就看到她放这些

       
  • 黑龙江北安的厨友     (3年前)

    盐、糖、味精、鸡精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜、葱、姜

       
  • 人来疯K     (3年前)

    香菜

       
  • 福建南平的厨友     (3年前)

    川菜里面都喜欢加点红油和少许的白糖

       
  • 广东茂名的厨友     (3年前)

    生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生。这是我们做凉拌豆腐放的调料,还有就是如果你要做凉拌菜的话,我们这里也喜欢放亦舒堂的火麻油,比较健康的食用油,最适合做凉拌了,很适合中老年人这样吃。

       
  • 戏如人生     (3年前)

    生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生。这是我们做凉拌豆腐放的调料,还有就是如果你要做凉拌菜的话,我们这里也喜欢放亦舒堂的火麻油,比较健康的食用油,最适合做凉拌了,很适合中老年人这样吃。

       
  • 吉林梅河的厨友     (3年前)

    生抽,鸡精。白糖。麻油,味机鲜,小香葱

       
  • 海南琼中黎族的厨友     (3年前)

    盐,糖,味精,葱姜蒜,醋,芝麻,麻油I,红油,芥末油,姜汁,生抽,花椒粉。

       
  • 天津汉沽的厨友     (3年前)

    我也是河源的,我也想做凉拌菜!有凉菜师傅吗?帮我介绍一个吧!老乡…

       
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