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我炖的猴头菇乌鸡汤怎么是苦的,可以吃吗? 173次浏览

福建晋江的厨友如题
回答问题 0/500
  • 广西钦州的厨友     (3年前)

    你的猴头蘑应该是干的吧,需要泡发 4个小时 需要换水 换水时要把猴头蘑的水挤干

       
  • 四川峨眉山的厨友     (3年前)

    我做的也是苦的,没敢吃!

       
  • 湖北黄石的厨友     (3年前)

    泡好要炖的时候先用开水过一下

       
  • 山东东营的厨友     (3年前)

    带苦的东西在炖的时候放一颗蜜枣一起炖,就不会苦了!

       
  • 冰冷的指尖     (3年前)

    我做了一次也是苦的,应该没事。就是难喝而已。

       
  • 夜尘埃     (3年前)

    因为猴头菇你泡得不够久,所以有苦味,有味一样可以吃的,我经常吃

       
  • 四川自贡的厨友     (3年前)

    弄猴头菇的时候记得先泡水哦

       
  • 山东莱芜的厨友     (3年前)

    猴头菇本来就有苦味,你可以烧用海鲜酱诸侯酱,调味时候糖可以稍微多给点

       
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