上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

自己在家怎么做酸菜鱼啊! 128次浏览

河北丰润的厨友如题
回答问题 0/500
  • 窒息感     (3年前)

    最近刚做过几次。补充一下。1.鱼片要用盐,鸡蛋清,生粉,料酒腌20分钟左右。生粉要多放,是蛋清的两倍。2.酸菜用油炒过,加汤煮10分钟。汤里还要放姜,葱,胡椒和肉汤。3.如果嫌鱼片做起来麻烦,也可以用

       
  • 湖南益阳的厨友     (3年前)

    鱼最好买草鱼片成一片片,最好买那种脆肉皖鱼,口感好。在锅底加入烫过水的黄豆芽,和青瓜条,码好在锅底。把用辣椒,花椒,各种调料做的汤,把鱼下到里面,滚熟。最后浇到黄豆芽和青瓜上面。因为有了黄豆芽和青瓜条

       
  • 云南景洪的厨友     (3年前)

    在超市买好人家酸菜鱼料,按照料包上的说明做就行了

       
美食问答
相关食谱
小知识
x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1