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肠粉酱汁的调制方法 129次浏览

河南安阳的厨友如题
回答问题 0/500
  • 伏特加23     (3年前)

    一般的肠粉酱汁配方都会加入鱼露和蚝油,是为了起到增鲜的作用。因此传统的肠粉店的肠粉吃起来带着一点鲜甜的味道。但肠粉酱汁配方的配方一般都是不传之秘,是肠粉店经过多年经验和根据吃客反馈改良而成。

       
  • 半情歌     (3年前)

    能说的详细一点吗?

       
  • 辽宁葫芦岛的厨友     (3年前)

    能说的详细点吗。谢谢

       
  • 北京海淀的厨友     (3年前)

    肠粉汁怎样做到香而滑口

       
  • 笠蓑湿     (3年前)

    肠粉酱汁是那些调料自制的

       
  • 阑人无归期     (3年前)

    说了等于没说·

       
    甘肃嘉峪关的厨友    (3年前)

    能说细点吗

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