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做饼干的话是不是必须要用黄油呢 206次浏览

重庆巫溪的厨友如题
回答问题 0/500
  • 陕西宝鸡的厨友     (3年前)

    如果食谱注明是需要先打发黄油及糖的话就不能避免采用黄油了。 但是如果食谱内的程序是要先把黄油融化再使用的话就可以用食用油取代,可以再多加一些奶粉或牛奶进食材内增添风味。

       
  • 诉衷情K     (3年前)

    252853740,) 你好我是做蛋糕面包烘焙的那要看你做什么饼干啦,不过加黄油做饼干是好吃点如果冬天做饼干加黄油就要先融化黄油很麻烦,如果做曲奇饼干的话就要打发黄油和牛油。自己做看你条件咯有就加没就

       
  • 湖北黄石的厨友     (3年前)

    不是,因为我有试过。可以不用黄油

       
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