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请教 泡椒鸭爪的详细制作方法,想自己做来吃安全卫生 177次浏览

澳门澳门的厨友。期待大家的指导。谢谢!
回答问题 0/500
  • 北京通州的厨友     (3年前)

    来跟到我学哈,1..选干净的鸭脚最好大一点回家后先用料酒,白醋,姜,大蒜腌20分钟腌时间长越好,然后在锅里煮一下除出味,在在锅里用白醋,姜,大蒜煮熟,待鸭脚熟后捞起放冷水里透一下,待鸭脚完全冷却后在用

       
  • 冷暖自知     (3年前)

    为什么我做的鸭爪不太入味?

       
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