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怎样炒鸡蛋才好吃? 109次浏览

台湾台中的厨友如题
回答问题 0/500
  • 辽宁丹东的厨友     (3年前)

    嗯苦瓜怎样才算熟了,大概什么时候才能放水进去

       
  • 内蒙古赤峰的厨友     (3年前)

    每个人对口味的标准不一样。我喜欢松软、带酒香味、鲜嫩的。打鸡蛋的时候把少许酒和盐调进去再打,打到鸡蛋起大泡筷子挑起来无结块就好。锅一定要烧烫再放油,感觉油也烧得很热了,把蛋液从锅中间倒入,瞬间泛起大泡

       
  • 宁夏吴忠的厨友     (3年前)

    白酒炒鸡蛋 用姜炒 或者 用窖头炒 或者用黄菜炒 你没吃过的味道

       
  • 台湾马祖的厨友     (3年前)

    鸡蛋不要炒焦就很好吃了《》《》《》哈哈

       
  • 流绪微梦     (3年前)

    吵鸡蛋多放点葱花会更好吃

       
  • 内蒙古乌海的厨友     (3年前)

    先将锅洗刷干净,油可以放的多一点,再把打好的鸡蛋放入锅内,翻炒一下,结成基本的块状,然后放入要炒的东西,比如鸡蛋炒黄瓜,

       
  • 新疆阿克苏的厨友     (3年前)

    打好的鸡蛋放一点点温水,这样炒出来松软好吃

       
  • 青海共和的厨友     (3年前)

    火腿肠

       
  • 廊坊滩     (3年前)

    最简单的就是把鸡蛋和少许的白糖放到一起打均匀了,然后放到油锅中煎炸之微黄,盛出就是美味佳肴,甜香可口!!

       
  • 台湾屏东的厨友     (3年前)

    嗯,对对对!

       
  • 新疆喀什的厨友     (3年前)

    加一点盐会很嫩

       
  • 真忐忑     (3年前)

    可以豆角炒蛋啊!

       
  • 台湾嘉义的厨友     (3年前)

    葱花炒鸡蛋,还是可以的,记住不要放味精哦。

       
  • 广东梅州的厨友     (3年前)

    加点牛奶或鲜奶油和黑胡椒!

       
  • 吉林通化的厨友     (3年前)

    加火腿肠

       
  • 我没什么好懂的     (3年前)

    韭菜鸡蛋

       
  • 澳门澳门的厨友     (3年前)

    加一点香椿,不要炒焦了

       
  • 江苏昆山的厨友     (3年前)

    把鸡蛋和葱花搅拌,然后把鸡蛋和葱花倒入锅里

       
  • 贵州贵阳的厨友     (3年前)

    葱蛋,菜圃蛋,酱油蛋,黄白蛋。记得蛋花要加点油,炒起来才会酥香。

       
  • 广东湛江的厨友     (3年前)

    lim 维 看个人口味吧

       
  • 贵州贵阳的厨友     (3年前)

    炒鸡蛋时加点料酒去腥更蓬松

       
  • 辽宁锦州的厨友     (3年前)

    我试一试,做一下

       
  • 痴情人44     (3年前)

    首先,必须多放油才行,另外油不能过热,用中火,鸡蛋倒入后,用筷子轻轻拨弄一下,尽量让鸡蛋多和油接触。还有,打鸡蛋的时候,把盐和鸡精,葱花一起放入。

       
  • 江苏南京的厨友     (3年前)

    加入西红柿丁

       
  • 辽宁本溪的厨友     (3年前)

    蓝色妖精说的很对,加点香椿特好吃,特别香,味道不是一般的好

       
    台湾马祖的厨友    (3年前)

    记得把葱切细点,放入鸡蛋一起炒会很好吃!

  • 霓裳洛羽K     (3年前)

    你觉得怎么好吃就怎么吃

       
  • 香港香港的厨友     (3年前)

    怎么炒都好吃

       
  • 天津武清的厨友     (3年前)

    红绿辣椒和葱花搭配,少量味精和盐搅拌一下。切碎的葱花、辣椒,再加打鸡蛋一起搅拌好。油热下锅翻炒几下就出锅,吃了忘不了。

       
  • 陕西渭南的厨友     (3年前)

    先把鸡蛋打入碗中,加入少许盐,容易打匀,上火油热,倒入鸡蛋马上鼓起大泡,铲子铲匀,就行了。

       
  • 重庆万州的厨友     (3年前)

    油多好吃

       
  • 湖北襄阳的厨友     (3年前)

    绘上西红柿 炒

       
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