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炸鸡翅是用什么粉? 316次浏览

湖南张家界的厨友如题
回答问题 0/500
  • 飘零落雨     (3年前)

    面包渣

       
  • 上海嘉定的厨友     (3年前)

    两杯粘米粉半杯面粉半杯玉米淀粉半小匙胡椒粉/黑胡椒粉/或十三香粉/或五香粉全部粉类混合过筛均匀

       
  • 澳门澳门的厨友     (3年前)

    小麦粉也可以的

       
  • 福建泉州的厨友     (3年前)

    你好,面粉就可以

       
  • 安徽马鞍山的厨友     (3年前)

    生粉淀粉都行

       
  • 福建龙岩的厨友     (3年前)

    先用面粉,再果-层面包糠。

       
  • 续往事K     (3年前)

    生粉面粉鸡蛋吉士粉

       
  • 止于至善     (3年前)

    对味道不要求的话,只是要酥脆感的话,可以直接用面粉就可以了

       
  • 福建邵武的厨友     (3年前)

    什么粉做的好吃

       
  • 念心安     (3年前)

    糯米粉才是王道

       
  • 青海海晏的厨友     (3年前)

    包裹粉

       
  • 魂绝     (3年前)

    香炸粉

       
  • 香港九龙的厨友     (3年前)

    直接买包炸粉就好

       
  • 安徽屯溪的厨友     (3年前)

    有专用的裹粉

       
  • 陕西咸阳的厨友     (3年前)

    是什么粉

       
  • 湖北恩施的厨友     (3年前)

    转用的裹粉最好,我是做汉堡的

       
    香港九龙的厨友    (3年前)

    直接用糯米粉加面粉淀粉就可以了

  • 湖北黄冈的厨友     (3年前)

    专用炸鸡粉,脆皮粉,生粉都用过

       
  • 广西贺州的厨友     (3年前)

    只要是粉 不分种类吧

       
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