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怎么样才可以让羊头火锅的汤底一直都很白 289次浏览

浙江余姚的厨友如题
回答问题 0/500
  • 辽宁辽阳的厨友     (3年前)

    你看到的羊头白汤是别人先把奶汤做好后,再把羊头火锅的食材放进去的,奶汤的做法---百度搜---奶汤的做发或者搜上汤的做法,奶汤也分好几种味道做法的,那要看你自己去选看了。

       
  • 最后的依赖     (3年前)

    就是加入鸡汤,不过得少量。

       
  • 湖北宜昌的厨友     (3年前)

    不要太固执嘛,我发个比方,羊汤在饭口的时候没了怎么办,烧锅热水加两袋牛奶,白白的,放上调料一样喝。你的问题自己想想就会了

       
  • 澳门澳门的厨友     (3年前)

    将羊头用油炸一下.再加入开水.大火烧5-10分钟改用小火慢炖奶白汤做好了

       
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