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为什么做出来的鸡蛋饼会粘粘的好像不熟 271次浏览

北京东城的厨友如题
回答问题 0/500
  • 江西抚州的厨友     (3年前)

    可能是你和面时水多了

       
  • 辽宁铁岭的厨友     (3年前)

    我也有类似经历,我找出的原因是倒的面煳太多,没来得及摊开摊薄;还有就是火候也特别重要,稍微火大一点快速摊开就能成功了,希望帮到你!

       
  • 落年     (3年前)

    应该是油多了点,且加入的料太多。

       
  • 广西南宁的厨友     (3年前)

    可能是你和面时水多了

       
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