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琼脂可以代替明胶粉来做布丁吗? 246次浏览

安徽宣城的厨友如题
回答问题 0/500
  • 诉衷情79     (3年前)

    可以,但是口感不同。

       
  • 樱花咒K     (3年前)

    琼脂比较硬而且脆,比较不适合做布丁。其实布丁只要有鸡蛋跟香草粉就够了

       
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