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怎么做出美味的奶白猪骨汤???急求 363次浏览

安徽屯溪的厨友如题
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  • 怀抱     (3年前)

    猪圆骨头四节用水焯水后换入足量新水加入葱姜大火煮开后撇去浮沫,加盖继续大火煮至汤浓白就好了用完第一遍汤后再加入新水继续煮汤仍可浓白,一般用两遍后就弃掉了。

       
  • 青海玛沁的厨友     (3年前)

    用洗米水煮

       
  • 黑龙江黑河的厨友     (3年前)

    加几块山药,肯点白

       
  • 辽宁沈阳的厨友     (3年前)

    火大吹出来的。

       
  • 一生都为你     (3年前)

    用鱼汤

       
  • 浙江湖州的厨友     (3年前)

    大火熬白汤,小火焖清汤

       
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