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求高手指点为什么我炸的油条不脆? 287次浏览

浙江定海的厨友如题
回答问题 0/500
  • 贵州玉屏的厨友     (3年前)

    你好,我想做油条,一个人想在工地上炸油条,可是我不会做,求帮忙。

       
  • 黑龙江哈尔滨的厨友     (3年前)

    面的问题,小苏打没揉匀。

       
  • 山东青岛的厨友     (3年前)

    应该是加油

       
  • 纷泪雨     (3年前)

    有配比的,看似简单其实真的不好做的

       
  • 溯汐潮47     (3年前)

    加鸡蛋

       
  • 安徽马鞍山的厨友     (3年前)

    应该是加油

       
  • 西藏林芝的厨友     (3年前)

    再炸

       
  • 香港九龙的厨友     (3年前)

    面要发好才可以做的,盐多了也炸不成,都得按比例才能好吃

       
  • 江苏淮安的厨友     (3年前)

    请高手指点

       
  • 重庆石柱的厨友     (3年前)

    面粉10斤明矾20克小苏15克盐14克糖15克碱5克水6斤

       
  • 安徽九华山的厨友     (3年前)

    油条拉不长

       
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