上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

干海参应该怎么发啊? 141次浏览

贵州安顺的厨友如题
回答问题 0/500
  • 湖北荆州的厨友     (3年前)

    其实3很简单,用纯4净水浸2天,每天换一次水,然后剪刀踢开抽筋,冷水上火烧开,小火闷4O分钟,取出洗净,再用纯净水浸l到2天肯定好

       
  • 四川涪陵的厨友     (3年前)

    泡了好几天啊 还是又苦又麻

       
  • 小思绪K     (3年前)

    海参筋用不用取出

       
  • 河南鹤壁的厨友     (3年前)

    先将海参放入盆内,对入开水,泡软后放入冷水锅内;烧开,再捞到开水盆内,盖严盖,放在灶台较热处。等到海参发起,捞在开水盆内,用刀子把海参的肚子划开,取出肠肚,抠净外边的黑皮后洗净,再放入冷水锅内烧开,仍

       
  • 湖北襄阳的厨友     (3年前)

    很简单的只要把干海参放入盛有热水的热水壶中12小时就发出来了,如个别还没发的就从新换上热水继续

       
  • 河北北戴河的厨友     (3年前)

    泡了几天还是又苦又麻不好吃后悔了

       
  • 宁夏石嘴山的厨友     (3年前)

    用纯净水吗

       
  • 甘肃白银的厨友     (3年前)

    不用那么费事,我用了泡海蛎子的方法——自制碱水泡发:先洗洗,再放一般自来水中没过约三公分,加入约半勺食用碱,晃晃均匀即可,约一天水变浑时,倒掉水洗净,再如此泡制,大约3——5天即可。之后纵切开去掉内脏

       
    今非昔比    (3年前)

    如果干海参表皮有白色灰,那你一定事把它用火烧,等表皮那层灰烧掉再用烧开的水把海参放入,关火、盖住十小时那出来清洗

  • 浙江嘉兴的厨友     (3年前)

    没必要,一般自来水即可。

       
    为奈何K    (3年前)

    最好是纯净水

  • 逆水寒     (3年前)

    先在水里泡一晚,剪开洗净后用开水煮二十分钟,放冰箱就行了。

       
美食问答
相关食谱
小知识
x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1