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我想知道早点面摊下面条的汤怎么做,望高手赐教 515次浏览

黑龙江齐齐哈尔的厨友如题
回答问题 0/500
  • 北京崇文的厨友     (3年前)

    做面条汤,离不开骨头,如果是牛肉面,可以用牛骨头配合鸡架骨一起熬,料包:桂皮,花椒,小茴香,白芷,大料,香叶,良姜,丁香。汤熬好后再加入熬好的猪油跟特香粉。

       
  • 重庆江津的厨友     (3年前)

    很简单 买大骨头 放在锅里加水 加点生姜 慢慢煮

       
  • 贵州凯里的厨友     (3年前)

    你是卖什么面的?要具体说出来啊!

       
  • 陕西汉中的厨友     (3年前)

    能再具体点吗?面汤就骨头放水里炖就可以?这也太简单了吧。简单的汤没优势。竞争不过人家啊。

       
    沈水    (3年前)

    早点面摊下面条的汤怎么做,越祥细越好,望高手赐教

  • 安徽芜湖的厨友     (3年前)

    一大早吃那么重口味的早餐不会太腻吗?

       
  • 青海西宁的厨友     (3年前)

    那是什么地方的,可以放大骨,姜大蒜,桂平茴香辣椒酱油料酒。

       
  • 北京平谷的厨友     (3年前)

    那辣油是怎么调的呀?

       
    海南西沙群岛的厨友    (3年前)

    师傅你教我的做法太棒的

  • 山东蓬莱的厨友     (3年前)

    加点东西是加点东西是啥东西s

       
    慢半拍    (3年前)

    那辣油是怎么调的呀

  • 湖南岳阳的厨友     (3年前)

    要看你是哪地方的,每个地方的口味不同,自然做法就不同了

       
  • 火星的厨友     (1年前)

    请问冷面怎么做呢?不是朝鲜凉面那种!是早点吃的那种热汤面

       
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