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肉灌汤包_牛肉营养卷_早餐

材料

肉灌汤包的主料:牛肉馅、洋葱西芹面粉。调料:盐、味精、胡椒粉、油、香油、花生油。 牛肉营养卷的主料:肉、柠檬胡萝卜、洋葱、粉、生菜鸡蛋。调料:味精、盐、胡椒粉、淀粉、沙拉酱、料

步骤

这道食谱主要介绍什么样的非常美味的早餐呢?这个以牛肉为主题的早餐会是什么样呢?这就介绍两种牛肉做的营养早餐牛肉灌汤包和牛肉营养卷。
肉灌汤包的做法步骤:
1.用500克面粉加5克食盐,先用开水和一半的面粉,再用凉水和另一半,和成半烫面。
2.面团揉匀,醒制15-20分钟。
3.灌汤包一般都采用水打馅的方法,按照肉馅:水为10:1的比例打水,然后加入调味料酱油、胡椒粉、味精、盐、洋葱碎、芹菜碎顺时针搅拌均匀。
4.面醒好后包馅,水烧开后大火蒸10分钟左右就做好了。

牛肉营养卷的做法步骤:
1.将牛肉用刀拍一下,然后切成丝。加少许胡椒粉、盐、料酒、柠檬搅匀后加入淀粉拌匀。
2.鸡蛋和面粉按照2:1的比例加入面粉,搅拌均匀。
3.坐锅点火倒底油,倒入鸡蛋液摊成薄薄的蛋皮。
4.再次坐锅点火倒油,下入洋葱爆香,然后放牛肉、味精炒制半分钟左右即可。
5.蛋饼放沙拉酱、生菜丝、胡萝卜丝、牛肉卷起来就做好了。

by: 小编   食谱号(1149397)  阅读(112)  收藏(0)  时间:2017-12-18 23:07:42
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