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干煸四季豆

材料

四季豆300克;辅料:大蒜、干辣椒少许;调料:食用油、盐、白糖、生抽、味精少许

步骤

首先我们要准备好新鲜的食材,包括主料:四季豆300克;辅料:大蒜、干辣椒少许;调料:食用油、盐、白糖、生抽、味精少许。
四季豆的功效:富含胡萝卜素、活血化瘀
白糖的功效:富含碳水化合物、活血化瘀
味精的功效:升压、富含蛋白质、富含钠
1、将四季豆去筋、去掉两头后洗净,切成段;
2、将大蒜、干辣椒洗净,大蒜切粒,干辣椒切段备用;
3、锅中烧适量热水,倒入四季豆焯水2分钟,捞出,沥干水分;
4、热锅下油,油烧七成热时,倒入四季豆煸炒,煸炒至表面呈虎皮状时盛出;
5、用锅中余油,将干辣椒、蒜粒爆香;
6、爆香后,加入四季豆,大火翻炒后加入盐、白糖、生抽、味精,继续翻炒;
7、翻炒均匀后,关火,盛出装盘就可以食用了。

by: 小编   食谱号(1149396)  阅读(130)  收藏(0)  时间:2017-12-18 20:00:38
干煸四季豆 干煸四季豆
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