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花生猪肚汤

材料

猪肚半个、花生100克;辅料:生姜适量;调料:食用盐少许。

步骤

首先我们要准备好新鲜的食材,包括主料:猪肚半个、花生100克;辅料:生姜适量;调料:食用盐少许。
猪肚的功效:补虚、健脾胃、富含蛋白质
1、将新鲜的猪肚放入盐水中泡2个小时,然后里外洗净,备用;
2、将花生用水泡半小时去皮,去皮后继续用水泡着,备用;
3、将生姜洗净,切片备用;
4、锅里加适量清水烧开,用刀将猪肚切成两半,入开水煮半小时;
5、把煮好的猪肚放入凉水中浸一下,捞出沥水,洗净切丝;
6、在砂锅中加入足够清水,将切好的猪肚及花生、姜片一起放入锅中;
7、大火煮开后转小火煲2个小时;
8、汤出锅前,加入少许食用盐即可。

by: 小编   食谱号(1149317)  阅读(178)  收藏(0)  时间:2017-12-02 22:55:28
花生猪肚汤 花生猪肚汤
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