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蚝油生菜

材料

生菜300克;辅料:葱、姜、蒜适量;调料:食用油适量、盐、蚝油、白糖、粉、老抽、淀粉少量

步骤

生菜300克;辅料:葱、姜、蒜适量;调料:食用油适量、盐、蚝油、白糖、鸡粉、老抽、淀粉少量。
首先我们要准备好新鲜的食材,包括主料:生菜300克;辅料:葱、姜、蒜适量;调料:食用油适量、盐、蚝油、
白糖、鸡粉、老抽、淀粉少量。
生菜的功效:安神、清热、促进生长发育
姜的功效:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1、将生菜清水洗净,撕成片备用;
2、将葱、姜、蒜洗净,切好备用;
3、锅中放入适量清水,加入少许盐、食用油大火烧开,放入生菜焯水,沥干备用;
4、热锅下油,将葱姜蒜放入爆香,然后加入少量蚝油翻炒一下;
5、翻炒后,加入适量清水,然后再加入少量老抽、鸡粉、白糖,大火烧开;
6、烧开后,加入少许淀粉勾芡,做成汤汁;
7、将焯过的生菜放入盘中,将汤汁淋在上面即可。

by: 小编   食谱号(1149316)  阅读(143)  收藏(0)  时间:2017-12-02 22:54:19
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