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清炒生菜

材料

生菜300克;辅料:蒜5瓣;调料:食用油适量、盐、蚝油少许。 首先我们要准备好新鲜的食材,包括主料:生菜300克;辅料:蒜5瓣;调料:食用油适量、盐、蚝油少许

步骤

生菜是一种非常普遍的疏菜,在每个菜市都能看见,是老百姓餐桌上最常见的一种菜,可以清炒,也可以做汤,营养丰富,维生素含量较高。
生菜的功效:安神、清热、促进生长发育
1、将新鲜的生菜摘一下,用水清洗干净,控干水分备用;
2、将大蒜洗干净,切成蒜末备用;
3、锅烧热,加入适量食用油,待油加热至七成时,放入蒜末爆香;
4、爆香后,放入控去水分的生菜,大火翻炒;
5、将生菜翻炒至稍微断生时,放入少许食用盐和两勺蚝油,快速翻炒;
6、翻炒至生菜断生时,关火,盛出装盘,一道简单而美味的清炒生菜就这样做好了。

by: 小编   食谱号(1149310)  阅读(154)  收藏(0)  时间:2017-11-30 23:06:01
清炒生菜 清炒生菜
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