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西红柿炒蛋_西红柿炒鸡蛋

材料

西红柿洋葱

步骤

作为家常菜之一的西红柿炒鸡蛋大家应该都不陌生,虽然这道菜比较普通,也常见,但口感却非常好,深受广大吃客的喜爱,本次给大家介绍一下西红柿炒鸡蛋的做法。
首先准备如下食材:西红柿,鸡蛋,油,盐,糖,洋葱。
1、开火,锅先烧热,然后倒入少许的油;
2、加入碎洋葱,小火炒;
3、打两个鸡蛋,搅打均匀,并在鸡蛋中加入少量的盐;
5、锅内葱油烧热,倒入蛋液;
6、蛋液倒入锅中,煎一会直至边缘凝固;
7、稍后将鸡蛋盛到碗里;
8、蒜打碎备用,姜切碎。
9、把番茄洗干净切片备用。
10、在锅内放油少许,煸香姜、蒜末如味;
11、倒入西红柿翻炒;
12、调入一些料酒,糖,盐;
13、重新倒入鸡蛋烧热 14关火,调入一勺小麻油提香,就可以出锅,然后撒上一些葱花装饰。

by: 小编   食谱号(1149085)  阅读(17)  收藏(0)  时间:2017-10-16 23:54:05
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