上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

川香木耳_木耳的做法

材料

过凉后的木耳、东古油1瓶、生抽500g、米醋1包、金兰油膏300g、糖100g、味精150g、辣鲜露200g、花椒油100g、辣椒油300g、治安油100g、蒜泥500g、红椒段500g

步骤

简介:川香木耳作为一道经典川菜,食材选取考究,使用的木耳为原产地现摘,保证食材的新鲜度与口感。制作工艺简单的同时又不失上乘的川菜诱辣风格,川地原产花椒油,辣鲜露,辣椒油,红椒段,为整道菜品提供了辣觉底蕴,搭配东古酱油,生抽,金兰油膏,治安油,蒜泥,更使这道菜品简单中不失尊贵。实为家用凉菜,请亲聚餐上乘菜品。
过程:1.取干木耳一斤,泡发,放入开水中烫熟,之后取出,放入冷水中过凉,取出放入碗中。适量
2.将花椒酱,辣椒油,治安油,红椒段放入锅中翻炒,加入金兰油膏,糖,味精,适量生抽,老抽,放入蒜泥,待香味炒出后,停止加热。
3.将炒出后的酱料淋在木耳上,拌匀即可。
这样,一道香喷喷的川香木耳就制作成功啦!

by: 小编   食谱号(1149083)  阅读(16)  收藏(0)  时间:2017-10-16 22:03:47
川香木耳_木耳的做法 川香木耳_木耳的做法 川香木耳_木耳的做法
上一页  1/3  下一页

平均分3.0分,1个厨友评价

小知识
视频食谱
x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1