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金包饭

炒饭大概是家庭主妇们最拿手的一道美食了,利用家里现有的食材,短时间内变出一道快手餐,省时省力还美味。稍微化点心思,让家常饭更赏心悦目些

材料

盐(适量),料(适量),生抽(适量),植物油(适量),精(适量)

步骤

1.胡萝卜、四季豆、土豆、酱牛肉切丁,玉米粒、虾皮洗净。
2.鸡蛋打入碗中,加少许料酒、盐打散。
3.不粘锅加热,小火,倒入少许蛋液摊成小蛋皮两个。
4.炒锅放油,加热,把剩下的蛋液炒成碎块,盛出备用。
5.锅中另放油,先倒入胡萝卜丁翻炒片刻,再放入四季豆、土豆、玉米粒翻炒。
6.再放入米饭、牛肉丁、虾皮,加少许水,盖盖焖一会,水干后放入适量盐、料酒、生抽、鸡精调味,翻炒均匀。
7.部分炒饭用蛋皮包好,剩下的盛在盘子里,香味已经萦绕着你了,快享用吧

诀窍

炒饭的材料可以根据自家的实际来添加。

by: 简单的依赖   食谱号(1143125)  阅读(65)  收藏(0)  时间:2015-07-06 03:39:21
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