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营养丰盈的美味早餐——金枪鱼海苔蛋皮卷

都说美食是会带给人愉悦感的,我感觉,一天之中早餐体现这种愉悦来的更为明显。一个细心的大男孩,在洒满阳光的清晨为心爱的女孩,准备一份丰盛而健康的早餐时,不管是一年还是一辈子,都没有比这更浪漫的事情了。一位细致的妈妈,天不亮就起床,为上学的孩子和上班的爱人做一份精致的早餐,一家人围着桌边享受早餐时,还能有什么比这诠释幸福,更加形象。

材料

金枪鱼罐头(1盒),胡萝卜(1根),黄瓜(1根),海苔(2张),鸡蛋(2颗),面粉(100g),油(1茶匙),盐(1/2茶匙),沙拉酱(2茶匙)

步骤

1.胡萝卜,黄瓜切丝待用;
2.面粉加入适量的水,搅拌成面糊,打入鸡蛋,加入油和盐,搅拌均匀;
3.平底锅或电饼铛加热,盛适量的面糊,均匀摊在锅底,待一面成型后,翻面,烙熟后,盛出;
4.烙好的蛋饼,平铺的干净的板子上,将边缘切齐整,上面铺一张海苔,放上黄瓜丝,胡萝卜丝,鱼肉,沙拉酱,裹紧,切成均匀等份儿即可。

诀窍

小贴士:1、最后切份儿时,慢慢锯着切,一刀切的方式容易变形;2、面糊中放入油,可防治摊饼时,底部粘锅。

by: 念你情   食谱号(1135968)  阅读(107)  收藏(0)  时间:2015-03-12 07:55:39
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