上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

酱牛肉酸菜包子

都说酸菜和牛肉搭配最佳,可家中没有牛肉,只有过节时没吃完的酱牛肉,于是尝试做了一把,没想到效果极佳,不妨试试。

材料

面粉、酵母粉、酱牛肉酸菜、油、盐、糖适量

步骤

1.将面粉和酵母粉混合均匀和成做包子的面团,发到原体积的2倍大。
2.酱牛肉切成小丁,酸菜泡洗干净后控水亦切成小丁状大。
3.锅中放油如同炒菜一般,将酱牛肉和酸菜放入煸炒,适量放盐和糖,翻炒几下滴些香油即可出锅。如果家中有炖肉的汤汁放上一些口味更佳,我就是放了一些。
4.面发好了,馅儿也做好了,就可以包包子了。
5.包好的包子一定要经过二次醒发,也就是在案板上放15分钟左右再冷水上锅蒸,上汽15分钟即可,关火后焖3一5分钟即可。

诀窍

馅料经过煸炒调味,感觉味道更好。

by: 梦里花53   食谱号(1135415)  阅读(76)  收藏(0)  时间:2015-03-02 10:18:35
酱牛肉酸菜包子 酱牛肉酸菜包子 酱牛肉酸菜包子 酱牛肉酸菜包子 酱牛肉酸菜包子 酱牛肉酸菜包子 酱牛肉酸菜包子
上一页  1/7  下一页

平均分3.0分,1个厨友评价

小知识
视频食谱
x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1