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春感冒试试3款感冒粥

中医一般多由风热之邪引起,其症状是发热较重,早期咽部干痒或有灼热感,怕风、打喷嚏、鼻塞无涕。感冒又称伤风,它是感受风邪所致。中医所说的感冒包括了现代医学中的普通感冒和流行性感冒。一般多由风热之邪引起,其症状是发热较重,早期咽部干痒或有灼热感,怕风、打喷嚏、鼻塞无涕。继之咽喉肿痛、口干、咳嗽、吐黄稠痰、四肢酸痛、尿黄少、舌尖红、舌苔薄白或微黄、脉浮数。这时的食疗原则应以疏风清热为主,选用辛凉解表的食物。现向您介绍三款治疗春季感冒的食疗,供选用。石膏知母粥 用石膏100克,知母20克,大米100克。先将石膏打碎,与知母一同放入锅中,加水300~400毫升,煮30分钟后滤去药渣,再加入淘净的大米,用小火煨稠,待稍凉后食用,每日3次。此粥中石膏能清热除烦,知母能清热生津,大米能养胃生津,适用于感冒发热较重、口渴、心烦、大便干燥等。但热退后即应停服,体虚者宜少服。菊花肉末粥 用菊花30克,瘦猪肉50克,大米100克。先把菊花洗净,猪肉剁成肉末。再把大米淘洗后与肉末一同放入锅中,加水3000毫升左右,用小火煨稠,再加入菊花共煮2分钟即成。凉后加点味精、食盐即可服用,每日3次。此粥养胃生津止渴、清热养阴,适用于感冒后头昏头痛、不思饮食等症。甘草桔梗粥用甘草25克,桔梗25克,大米100克。将甘草、桔梗洗净后切碎,与淘净的大米共放入沙锅中,加水3000毫升,小火煨熟,待稍凉后,加入适量白糖,即可服用,每日2~3次。此粥中甘草清热解毒,桔梗化痰止咳,适用于感冒咳嗽、吐痰不畅、口渴、咽干等。

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