生吃橘子易上火 熟吃橘子增食慾_云食谱
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生吃橘子易上火 熟吃橘子增食慾

过年期间,橘子代表大吉大利,很多人为了讨吉利,不知不觉吃了很多橘子,尤其是在聊天的时候,往往不知不觉就一颗接一颗放入口中。但是,对於脾胃虚寒、体质较弱的人来説,生吃橘子不但不容易消化吸收,而且还会引起腹泻,不妨尝试将橘子蒸熟再吃,可以顾脾胃养生,还可以增加食欲。中医认为橘子是属於凉性水果,可以润肺止咳、化痰、止渴、健脾、顺气。但是,一般人吃过多很容易上火,出现口舌生疮、口乾舌燥、喉咙乾痛和大便乾结等症状。脾胃虚寒、体质较弱的人吃太多橘子,则容易导致腹泻。所以,熟吃橘子是比较理想的选择,因为熟吃橘子可以中和属性,不容易上火,也可以达到春季养生的效果。【橘子全身都是寳 脾胃欠佳勿过量】橘子全身都是寳,除了果肉含有丰富的维生素A、C、B群、钾、钙、叶酸等营养成分,也可降低人体中的血脂和胆固醇之外,橘皮也称為「陈皮」,製成佳餚可增加食欲,可防止胃痛、乳房结块、乳胀等状况。橘核可治睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络能有效地防止高血压。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒的功效。橘红可祛痰、止咳。脾胃欠佳的人吃太多橘子,容易发生腹泻,应少吃為妙,不妨将橘子煮熟再吃。【简易橘子煮熟做法】:1.将1-2个洗乾净的橘子在40℃-50℃温水中浸泡1分鐘。2.然后将桔子擦乾后,放入微波炉内热1-2分鐘至微焦即可。橘子经过煮熟后,橘皮中的维生素B、C、挥发油会渗透带橘子裡去,这样既不必担心吃了会腹泻,还可以达到养生的效果。橘皮也可以做成很多美味佳餚,包括:橘皮与橘皮茶等,大家不妨参考一下食谱试做,可能会有另一番风味!【橘皮粥】1.材料:米、橘子皮。2做法:熬大米粥时,在水烧滚前,放入几小块乾净的橘子皮。3.效果:粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,对咳嗽痰多的人,能够发挥缓解的作用。【橘皮茶】1.材料:橘子皮、开水、茶叶。2.做法:把清洗乾净的橘子皮切成丝、丁或块,使用时可以单独用开水冲泡,也可以和茶叶一起饮用。效果:茶不仅味道清香,而且有开胃、通气、提神的功效。【健康小叮嚀】:橘子虽然对健康有益,但食用过多,仍然易引起尿结石、便祕。因此,建议每天不要摄取超过3个橘子,避免维生素C过量。此外,橘子也忌与牛奶萝卜一起食用,至於正在服药的病人,也忌食橘子。

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