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哪些病人冬季不宜羊肉

寒冬腊月,北风呼啸,气温最低,人们最得意于围在餐桌前、火锅旁一边品尝着鲜美的羊肉火锅,一边畅谈趣闻轶事,真是惬意万分。人们在寒冷的冬季,都喜欢吃火锅涮羊肉,主要是肉的营养价值很高,寒冬吃羊肉,对人体大有补益作用。因此,涮羊肉在寒冷的冬季深受人们的青睐。但是大家是否了解,羊肉对于有些疾病患者来说,却是不宜享用的食物。首先是肝炎患者忌讳吃羊肉。这是因为羊肉甘温大热,如果肝炎患者过多食用,会促使一些病灶发展,加重病情。另外,较高的白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担,可导致发病或病情进一步加重。其次,感冒初期和素有痰火者不宜吃羊肉。中医认为,感冒初期应发表散邪,不宜补益,补益则资助邪气,使病邪化入里。冬季羊肉为温热之性,吃了羊肉反而会加重病情。因此,《医学入门》告诉人们:“素有痰火者,食之骨蒸。”《日用本草》说:“不利时疾人。”所以,冬季感冒初期及素有痰火之人不宜吃羊肉。最后是患有十二指肠溃疡的患者不宜吃过热的火锅涮羊肉。冬季天气寒冷,人们在吃火锅涮羊肉时习惯趁“烫劲儿”吃下,认为这样才有益于温热御寒。实际则恰恰相反,如果十二指肠溃疡患者吃了过烫的涮羊肉,实践证明对患者的康复和保养极为不利。为此,我们奉劝喜欢吃很烫涮羊肉的患者,一定不要为了一时解馋而不顾病情,否则将悔之晚矣。

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