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抗H7N9就喝这汤 增加免疫力

大陆H7N9禽流感疫情持续发烧,如何提升免疫力避免感染,是目前健康管理自保的热门话题,中医师建议应该趁现在利用中药调理体质,并且注意平时饮食方面掌握「三多」原则,让身体架起防护网,同时提醒罹患糖尿病、肾臟病等患者,以及免疫力低的人较易感染,未经医师诊疗,不可乱吃中草药,不但无法预防禽流感,还会造成肝臟、肾臟负担危及健康。中医师陈彦霖提供一味增加免疫力的中药饮,主要是选用灵芝、黄耆、蔘鬚、枸杞、红枣、茯苓、甘草等洗净后加水量2000㏄,煎煮30分鐘后即可饮用,可达到增强免疫能力、预防感染的防护效果。灵芝:增强细胞免疫力;可抗肿瘤、抗病毒。黄耆:增强细胞免疫功能;抗病毒、抗衰老、利尿、强心、降压、减轻尿蛋白。枸杞:增强免疫功能;促进造血功能、降低血压、胆固醇。红枣:有强壮、抗过敏、镇静功能。茯苓:能增强免疫功能、利尿、降血糖、抗溃疡、保肝。甘草:强壮、抗溃疡、抗发炎、解毒、阵痛、止咳化痰。又,不得已要到疫区者,则可加上抑菌、清热解毒的药材,以黄耆、白朮、菊花、鱼腥草、防风等。【饮食三多原则】此外,在平时饮食方面也应该掌握「三多」原则,所谓三多就是「多样化」、「多新鲜」、「多蔬果」。注意均衡摄取蛋白质、维生素、矿物质等营养素,其中在选择蔬果方面,可选择维生素C、维生素E与类胡萝卜素含量高的水果,例如奇异果、柑橘类、青花菜木瓜等。

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