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吃辣的降低免疫力

最近有很多喜欢吃辣的人询问,他们在面对水煮鱼、鸳鸯火锅时,往往吃得满头大汗、不亦乐乎,但吃完后的几天内却觉得身体这也不舒服,那也不舒服,到底是怎么回事呢?辣的食物吃多了,不仅会让人便秘、上火,还容易患上感冒或其他疾病,这点往往为大家所忽视。其原因主要是吃辣所导致的免疫力降低。含有辣椒、胡椒、花椒、葱、姜、蒜的食物,在中医里统称为“辛味食物”。这些食物具有很大的“发散”作用,过多食用,容易“耗气”,严重者可导致气虚,而气虚者最为明显的表现就是免疫力降低。因此,很多人辣的食物吃多了,反而会觉得浑身无力、容易疲倦。这种气虚的症状一旦找上门来,感冒等疾病也就会不期而至。一般说来,辣味食物比较适合生长在四川等潮湿地区的人食用,北方干燥地区的人食用后,上火、气虚等症状会更严重。从体质上说,有些人属于阴虚火旺者,平时就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等现象,吃了辣的食物虽然一时痛快,但过后会让这些症状加重几倍。尤其是便秘严重后,体内代谢废物长时间蓄积,其中的毒素会严重危害人体健康。吃辣后在短时间内会大汗淋漓,有种很舒服的感觉,主要是因为辣味食物可以刺激汗腺分泌,加速新陈代谢和气血运行,对身体有一定好处。但是,吃辣一定要适量,对北方人来说,一周或两周一次,已经足够了。而且,能够促进气血运行的食物并非只有辣椒,橘子、南瓜、大枣、羊肉等温性食物都可以达到这个效果。吃辣后,最好适当增加饮水量和蔬菜、水果的摄入,以淡化辛味食物对身体的不利影响。

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