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头昏眼花 3养血药膳调理低血压

一遇到头昏眼花、全身无力,许多人以為是贫血的问题,但当心也可能是低血压所致,轻忽可能比高血压更危险,严重时会导致休克。对於血压普遍偏低的民眾,中医师建议平日可摄取具有养血补血、健脾补肾作用的药膳,改善循环不好、气血两虚的症状。【造血量不足 好发低血压】中医师陈玫妃表示,低血压是指自体造血量不足,血液在血管中的压力太低,加上气血循环差,常有头晕、头痛、疲劳、食慾差、手脚冰冷、疲倦、注意力不集中、胸闷、胀气、心悸、喘气等症状。以上症状与因贫血症状类似,但贫血是因血红素不足、含氧量太低所致,且贫血常见脸色、眼瞼和指甲发白;反观低血压,则不一定会有脸色和嘴唇苍白、没血色的症状。原则上,低血压的定义是指血压低於正常值100/60毫米汞柱以下,多数时候没有明显症状,容易让人疏忽,但低血压可能是脱水、心血管疾病、营养不良的症状表现,不注意可能引发休克。.【预防低血压 养血前先补脾肾】对於慢性低血压患者,陈玫妃中医师建议养成定期量血压的习惯,且多摄取富含铁质的黄绿色蔬菜、维生素B群食材,提升身体的造血、养血功能,且善用黑豆、黑芝麻、山药、莲子、坚果类等食材,加强滋肾补脾,增加气血循环和心血管功能,预防低血压的產生。【补血乌骨鸡汤】材料:黄耆5钱、当归1钱、乌骨鸡的大鸡腿1隻。作法:鸡腿以热水汆烫去血水后,加入药材和水一起燉煮,煮熟即可。说明:黄耆可补气,中医认為「气行则血行」,可改善气血循环差的症状;当归可养血润燥;鸡腿可补充蛋白质,是人体造血时不可或缺的营养素。【健脾补血牛肉汤】材料:山药3钱、茯苓2钱、何首乌1.5钱、瘦牛肉200公克、生薑数片、盐酒醋适量。作法:将药材洗净后,连同其他材料和水放入电锅中隔水燉煮,煮熟即可。说明:山药和苻苓具有补脾肾的作用,牛肉含有丰富铁质、而少量的醋可促进钙质吸收。【川芎莲子甜汤】材料:莲子3钱、芍药2钱、川芎2钱、红糖10公克、水1000c.c.。作法:莲子先煮熟变软后,加入其他药材和红糖,一起燜煮入味,放温即可食用。说明:莲子健脾补肾,芍药养肝血、川芎可活血行血,红糖可补血、铁质和其他微量矿物质。

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