高脂血症病人饮食原则_云食谱
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高脂血症病人饮食原则

1、人体中的脂类大部分从食物中来,所以高脂血症的人饮食应有节制,主食之中应搭配部分粗粮,副食品以类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。少食精制食品、甜食、奶油巧克力等。2、海带紫菜木耳、金针、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉样硬化,可以常吃。饮牛奶宜去油,不加糖。类原则上每日不超过1只,烹调时避免油炒、油煎。3、烹调食物用素油,少吃油煎食物。少吃花生,因其中含油甚多,但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。4、胆固醇过高者应少食蛋黄、肉类(特别是肥肉)、动物内脏、皮、皮、虾皮鱼子、脑等含胆固醇量高的食物。甘油三酯过高者要忌糖、忌甜食,并应限制总食量。5、饮食治疗应持之以恒,降脂药物应在医师指导下服用。6、积极参加体育锻练,并坚持不懈,以利于脂肪的消耗。药物治疗,可采用安妥明、非诺特、烟酸肌醇脂、亚油酸、脉通、益寿宁等,但需在医师指导下坚持服用才有效果。

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