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口干舌燥吃枸杞

厨房里的食疗方法:口干舌燥吃枸杞进入“大雪”节气后,因室内暖气供给充足,且很多人穿得过于保暖,所以容易造成隐性失水,出现口干舌燥、夜间烦渴等症状。此时,单纯靠喝水是不能解决问题的,一味地过度饮食也只能给肾脏造成代谢负担。其实,预防并摆脱冬季口干也有食疗妙方。■主推食材:枸杞阴虚或者阳盛的人大多容易在冬季出现口干的症状,因此,经常吃些滋阴的食物会有好处。这个季节要特别推荐枸杞,因其味甘性平,归肝肾经,可滋肝肾阴、益精生津,从而固肾摄津,不让水分过分地丢失。诗人陆游在老年时,因口渴潮热、视物模糊,常吃枸杞治疗,因此作出“雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”的诗句。■选材须知:宁夏枸杞效果佳不同产地的枸杞,食疗效果各不相同,宁夏产的枸杞一般个儿比较大,超市里出售的枸杞一级、二级、特质等品级很多,品级最高的多为宁夏产的特级枸杞,食之滋补的效果最佳。■食疗功效:每天10颗防口干若长时间口干得不到改善的话,就会影响到味觉,进而影响食欲甚至整个消化系统的功能,且口腔内唾液分泌减少后,唾液的抗菌效能下降,牙齿不能充分自洁,也容易造成龋齿或牙周病。一天食用10颗枸杞即可帮助预防口干,冬季里可以每天坚持服用,冲泡、煮粥皆可,例如将其放入小米粥里,或与银耳一起熬粥。如果已经出现了口干的症状,可以每天服用30颗枸杞,感到口干的症状有所缓解后,再减量巩固。枸杞是古今养生的最佳选择,常食还有延年益寿的功效。■吃的禁忌:感冒发烧先别吃枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有人都适合食用。除孕妇应当慎食外,由于它温热身体的效果相当强,所以正在感冒发烧、身体有炎症或腹泻的人最好别吃;四五岁以下的儿童别吃太多,因为低龄儿童阳气比较盛。另外,枸杞虽然可以消渴但也属高糖食材,糖尿病患者应在医生指导下进行食用。本报记者滕媛媛数据补充:每100克枸杞可食部分的能量为258千卡,含碳水化合物47.2克、膳食纤维16.9克、白质13.9克。

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