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银杏能延年益寿

据英国路透社4月16日的报道,法国科学家进行的一项研究初步证实,食用银杏的果实(即白果)可以延长老年人的寿命。法国波尔多大学的研究者对3545位65岁以上的老年人进行了调查,发现白果服用者中有24%比没吃白果的人平均多生存13年。但这项研究也有一个令人意外的结论,那就是白果对改善记忆力和预防老年痴呆没有显著作用。而此前,作为一种能改善记忆力的食物,白果在法国已经出售30多年了。研究者发现,食用白果的老人在连续服食13年后,其改善记忆力的情况与不食用白果的老人没有显著差异。

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