上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

自制蜂蜜柚子茶

材料

葡萄柚1个 盐少许 多晶冰糖2/3袋 蜂蜜5勺 水适量

步骤

1、洗柚子:先用清水冲洗,再用盐搓柚子皮,去掉表皮上的腊,冲洗干净; 
2、柚子皮处理:横刀切开柚子,取出果肉。将柚皮切成块,削去白瓤,只留薄薄的黄皮,切成细丝,越细越好,泡入凉水以除掉苦味;  
3、柚子果肉处理:将果肉外部薄膜撕掉,去掉籽,掰成小块,放入容器;
4、熬煮:加水,刚好没过果肉即可,开火熬煮。小火煮30分钟后加糖,分几次加。煮60分钟时加入柚皮丝继续煮,10分钟后加入蜂蜜,盖上锅盖,煮开一会儿关火;
5、装瓶:不要打开锅盖儿,待自然凉。玻璃瓶在微波炉中加热消毒一分钟,装入柚子茶,盖严盖子。确定完全凉透后冰箱保存。

诀窍

1、做葡萄酒的话,巨丰葡萄并不是第一选择,它的优势是个大好剥皮;2、取汁的时候如果过滤,可能更好点。但我想发面用不必和饮用酒比精致。

by: 暖色系   食谱号(1123277)  阅读(21012)  收藏(18)  时间:2013-12-10 10:39:15
自制蜂蜜柚子茶

平均分4.2分,22个厨友评价

x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1;ICP许可证编号:京B2-20181033