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椰子糕

材料

日本果胶粉75公克,鲜奶油1罐,白5颗,

步骤

1.鸡蛋去掉蛋黄,取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。
2.冷水煮沸后转成小火,日本果胶粉和少许水、糖混匀,倒入沸水中搅拌均匀,静置一旁冷却。
3.将作法1的蛋白,加入鲜奶油搅拌均匀后倒入模具中,再放入冰箱冷藏30分钟至凝固即可。

诀窍

超级简单、超级快速,没啥好提示的啦

by: 此情不过烟花碎38   食谱号(1122702)  阅读(72548)  收藏(62)  时间:2013-02-19 14:26:38
椰子糕

平均分4.2分,59个厨友评价

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