上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

纸包柠香排骨

材料

猪肋排600g,柠檬一个,生抽,姜,老抽,白糖,黑胡椒粉

步骤

1.肋排斩成长段,放大碗里,姜切丝与肋排拌匀,挤四分之一个柠檬汁进去
2.加一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,撒黑胡椒粉,拌匀,入冰箱腌制两小时以上
3.烤箱预热200度,半个柠檬切薄片.把锡纸裁成合适大小,每张锡纸中包一块肋排和一片柠檬片,兜一勺腌汁一起包起来
4.包好的锡纸包平排在烤盘中(注意收口朝上,这样汤汁不会漏出来),入预热好的烤箱,200度,烤30分钟即可

诀窍

海鲈鱼肉质鲜美,最宜与番茄汁配合。如喜欢香脆的话,也可先以面粉裹满鱼柳,再放入橄榄油中煎炸。美酒搭配清爽的“LaGalere,MuscatVinDePaysDesPyreneesOrientales”白酒,味带花香,柔软而酸度适中,最能配合鲈鱼的鲜美。

by: 人来疯K   食谱号(1122392)  阅读(1689)  收藏(4)  时间:2014-09-06 09:09:34
纸包柠香排骨 纸包柠香排骨 纸包柠香排骨 纸包柠香排骨 纸包柠香排骨
上一页  1/5  下一页

平均分1.5分,2个厨友评价

x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1