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简易粉蒸肉

材料

五花肉500g左右;蒸肉粉一袋(市售);姜,香菜,盐,料适量。

步骤

1.将一斤左右五花肉切片,用锅煸出油(这样保证不油腻);
2.用超市卖的粉蒸肉调料将肉片拌匀,加料酒、姜末等腌一会儿;
3.土豆或红薯切条,放盐,也用蒸料拌好腌一会儿;
4.菜码放在碗底,肉放在上面;
5.蒸锅上汽,放入肉,中火蒸40分钟;
6.出锅撒香菜、蒜苗末就好了!

诀窍

挑选四川出的不用加任何调味的蒸料;如果口味重还可以加入生抽、腐乳等拌匀

by: 止于心   食谱号(1122172)  阅读(19021)  收藏(12)  时间:2014-09-26 02:23:24
简易粉蒸肉

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