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干蒸烧卖

材料

饺子皮猪肉玉米胡萝卜

步骤

1、洗净所有材料,猪肉剁碎,玉米剥粒,胡萝卜切粒,葱头切碎。
2、把切好的材料全部放入一个盆里,加适量的油、盐、生抽和鸡精盐,用筷子搅匀。
3、拿出一张饺子皮,左手托着面皮,放入足够的馅料,右手将面皮向上方中心合拢,在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状就是烧麦,不过我做得比较难看。
4、锅里放水烧开,放入烧麦,大火蒸10分钟就OK了!

诀窍

香料什么的,我没有很明确的概念,基本上家里有些什么我就大概的都放点。1CUP=240ml??1TBSP=15ml??1TSP=5ml

by: 游刃有餘K   食谱号(1122108)  阅读(50006)  收藏(193)  时间:2013-07-05 15:20:50
干蒸烧卖

平均分4.8分,84个厨友评价

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