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家常红烧鸡块

材料

鸡一只,花椒,大蒜,葱,生抽,老抽,料,盐,

步骤

1.鸡斩块,飞水后,取出备用
2.炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒
3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块
4.大火烧开后,转中火,炖30分钟
5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可

by: 沈水   食谱号(1121998)  阅读(160238)  收藏(125)  时间:2013-04-06 04:38:27
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