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炸羊肉串

材料

主料:羊肉(瘦)250克,调料:植物油50克,胡椒粉2克,盐5克,醋5克,洋葱(白皮)10克,

步骤

1.羊肉切成小块(每块10克,即约切成25块),用胡椒粉、盐、醋、洋葱末腌2小时,然后穿在短竹扦上,共穿5串。
2.平底锅内放上油150克,油热后,放入羊肉串,炸至发黄后,出锅放入盘中,淋少许辣椒油,即可。

诀窍

注意:鸡翅在刚刚出炉时是最佳的品尝享用时间,您可千万不要错过啊~

by: 倾铃K   食谱号(1121898)  阅读(68988)  收藏(122)  时间:2013-10-14 08:36:09
炸羊肉串

平均分4.4分,102个厨友评价

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