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红烧鸡中翅

材料

姜,葱,蒜,生抽,老抽,烧烤汁,红糖,红盐,中翅

步骤

1.将鸡中翅洗净,用姜丝、蒜泥、葱花、生抽、老抽、烧烤汁、红糖腌制半小时。
2.起油锅,中火,将腌鸡翅的姜葱蒜下油锅爆香。
3.下鸡翅翻炒。
4.翻炒至鸡翅两边呈金黄色,下腌过鸡翅的汁液与鸡翅中火稍煮一会儿,使其熟透。
5.锅中汁液收干即可起锅。

诀窍

烤肉的时候一定要在盘子上垫锡纸。否则会很难洗的。有的烧烤酱本身就很甜。如果不是口味比较甜的,要注意。虽然卖相不好。肉也很老。但是这样做的还真的挺好吃的。

by: 清风萧雨   食谱号(1121857)  阅读(85897)  收藏(25)  时间:2013-11-29 19:27:38
红烧鸡中翅

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