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『简易鼓汁蒸排骨』

材料

软骨排、豆鼓、生抽、油、蒜头、料、生粉、

步骤

1.将大蒜拍扁,剁碎;
2.将剁碎了的豆鼓、蒜蓉倒入放排骨的腌制盆中,加入生抽和适量的白糖调味;
3.可加点生粉、料酒均匀搅拌(没有料酒的不加也很美味噢),腌制半小时左右;
4.半小时后,可把腌制盆里的所有食材、佐料上碟摆盘;
5.将盘子放入锅内,隔水蒸10-15分钟左右;
6.待排骨蒸熟,可以放点芫茜或者辣椒圈点缀。
简单方便的家常美味,非常适合忙碌生活的工作白领们下班后的自家制作的一道菜!!

诀窍

是可以加酱油的,为了好看我就没加了。

by: 红尘梦   食谱号(1121676)  阅读(23659)  收藏(45)  时间:2014-10-03 11:58:26
『简易鼓汁蒸排骨』

平均分3.8分,8个厨友评价

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