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酸酸甜甜锅包肉

材料

里脊,番茄,白糖,淀粉,水,葱,姜,蒜

步骤

1.把肉切成片备用,拿一个小碗,以1:1的比列放水和淀粉,把肉沾好糊后,放入锅里炸。
2.这时把番茄酱里加入白糖和一点点盐,和水,调成酸甜汁备用。
3.肉炸好后,把锅里的油倒出,剩一点油,把葱,姜,蒜爆香,把调好的酸甜汁倒入,再加一点水淀粉,倒入炸好的肉片,翻炒两下就可出锅了。

诀窍

因为偷懒,所以直接用鸡米花代替猪肉。

by: 追梦魂   食谱号(1121509)  阅读(5712)  收藏(5)  时间:2014-05-25 14:42:14
酸酸甜甜锅包肉

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