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鱼香豆腐

材料

豆腐,油,糖,油,苹果醋,料,盐,温淀粉,精,姜蒜末,尖椒片,葱花

步骤

1.豆腐入锅蒸透后,切成粗条
2.锅内放油烧热,下入豆腐条煎
3.煎至四面金黄,捞出沥油
4.用糖、酱油、苹果醋、料酒、盐、湿淀粉、鸡精调好鱼香汁
5.锅内放少许油加热,放姜蒜末爆香,倒入鱼香汁烧至起泡,放入煎好的豆腐条翻炒均匀
6.最后加入事先切好的尖椒片、葱花炒匀后出锅装盘

by: 怀抱   食谱号(1120983)  阅读(975)  收藏(0)  时间:2014-07-10 05:49:37
鱼香豆腐

平均分3.0分,1个厨友评价

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